Não sou amante do jiló mas aprendi a comer, quando fiz espremi um pouco pra sair o amargo, fiz um ensopadinho com outras verduras como quiabo e camarão seco e ficou bom. Essa receita achei na net, mas parece muito boa, quero fazer! Parece que o segredo é deixar o jiló de molho na água e sal antes do preparo. Façam e me digam o que acharam ok?

Acessem para ver a receita:

http://fantastico.globo.com/Jornalismo/FANT/0,,18402,00.html

OBS: Não sei o que aconteceu que não consigo colocar o link, de qualquer forma o endereço é esse aí em cima!